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| 「鮎屋三代」
合資会社 頼藤商店（鮎の老舗より藤） ￥８８０−（Ｈ１８．８現在） |
原 材 料 ＝焼鮎炊込ご飯／鮎の甘露煮 ／卵焼き／レンコン／椎茸／たけのこ ぜんまい／菜の花／生姜酢漬け ほか 容 器 ＝ プラ製折箱（底面紙製） |
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| 球磨川産天然鮎の焼鮎からとっただし汁で炊いたご飯の上に、 大きな鮎の甘露煮がのり、ぜんまいやたけのこ、菜の花、椎茸、れんこん、卵焼が添えられたお弁当で、熊本の山の幸づくしといったような内容の空弁です。
鮎の苦味が何とも言えない素朴な味で、空弁には珍しい内容ですが、新八代駅弁にも同じ内容の駅弁があります。そのためこの空弁の掛紙には区別のため「熊本空港発」と書かれていて、値段も少し安く、空弁向けという事で量がやや少なめになっています。 |
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