今週の駅弁 空 弁「鹿児島空港」

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「かごしま黒豚角煮弁当」
株式会社 萬來
¥1100−(H22.8現在)
原 材 料 =醤油ご飯/黒豚角煮/
干し大根/人参/ゴマ ほか

容 器 = プラ製折箱
高級ブランド肉である「かごしま黒豚」の角煮を、 醤油ご飯の上にたっぷりのせた、ぜいたくなお弁当(空弁)です。
角煮はとても厚切りになっており、やわらかくてコクのある味わいが特徴です。この角煮には甘めのタレがたっぷりかかっており、志布志市で生産されている本格芋焼酎『さつま若潮』(若潮酒造協業組合)で煮込んだ肉というのがうまみを増しています。
付け合せは高菜漬とつぼ漬のみというシンプルさで、電子レンジも使えるなかなかの逸品です。


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