【販売中止】
＜今週の駅弁 ＪＲ九州にもどる＞
| 佐世保名物「レモンステーキ弁当」
匠 庵 ￥１３００−（Ｈ２８．１０現在） |
原 材 料 ＝ご飯／黒毛和牛ステーキ ／レモン／ゆでコーン／人参煮／ いんげん煮／高菜漬／ゴマ ほか 容 器 ＝ プラ製折箱 |
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| 白いご飯の上に九州産黒毛和牛のステーキ（薄切り肉）をのせ、 その上にレモンを添えた佐世保名物のレモンステーキを駅弁にしたもので、以前売られていた松僖軒松尾さんの名物駅弁（下の駅弁）を再現した、おすすめの駅弁です。
ステーキ肉にはうすく味付がしてあり、ご飯によく合うようになっています。しかも、レモンをかけることによって肉のうまみが引き立つ感じがします。 付合せは高菜漬とコーン、人参、いんげんのみで、完全にステーキ勝負の内容です。 見た目も付合せも味付も、下の松僖軒松尾さんのものとは異なりますが、独自の味で提供する名物の味の復活がうれしい駅弁です。 ※ 製造元が閉店したため、現在は販売されていません。 |
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| 元祖「レモンステーキ弁当」
株式会社 松僖軒松尾 ￥１１００−（Ｈ２５．１０現在） |
原 材 料 ＝ご飯／長崎和牛ステーキ ／玉ねぎ煮／ピーマン／卵焼／ キュウリなます／金平ごぼう ほか 容 器 ＝ プラ製折箱（底面紙製） |
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| 白いご飯の上に長崎和牛のステーキ（薄切り肉）をのせた、
歴史ある駅弁です。
肉にはゴマがかかっており、添付のタレ（ステーキソース）をかけて食べるようになっていますが、この肉がとてもやわらかくて味が濃く、申し分ない仕上がりです。また、牛肉の上にはスライスピーマンがのり、下には玉ねぎ煮が敷いてあるなど、これも味に大きな影響を及ぼしているようです。 付合せは卵焼となます、それに金平ごぼうのみという、ステーキ勝負の駅弁です。 ※ 製造元が廃業したため、現在は販売されていません。 |
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| 「南蛮あごめし」おかず付き
株式会社 松僖軒松尾 ￥１１００−（Ｈ２３．４現在） |
原 材 料 ＝味付ご飯／飛魚一夜干／ 錦糸卵／大葉／鯖塩焼／カニカマ天／ 煮物（人参・椎茸・ゴボウ 他） ほか 容 器 ＝ プラ製折箱（底面紙製） |
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| あご（飛魚）ダシで炊いたご飯の上に、 錦糸卵と刻み大葉を敷き、その上にあご一夜干ととびっこをのせた名物弁当で、全国的にも珍しい飛魚を使った駅弁です。
とにかくあごのうまみが申し分なく、薄味のご飯にもピッタリ合います。またおかずも充実しており、鯖塩焼や煮物などの他、かにかま天や田楽も入っていて、見た目にも楽しい内容です。 佐世保ならではの味と丁寧な作りに、何度でも食べたくなる駅弁です。 ※ 製造元が廃業したため、現在は販売されていません。 |
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