駅弁－予讃線今治駅

今週の駅弁予讃線「今治駅」

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「あなごめし」株式会社二葉￥１１００－（Ｒ３．２現在）	原材料＝ご飯／あなご／錦糸卵ほか容器＝プラ製折箱

白いご飯の上にタレのかかった焼あなごをのせた、瀬戸内名物のあなごめし駅弁です。あなごは肉厚でボリュームがあり、やや甘めのタレがよく合っています。しかも、そのタレがご飯にも少ししみていて、それだけでもご飯が進みます。中央に錦糸卵を重ねて置き、付合せのようにして食べるという点が珍しく、他には刻んだ紅ショウガが添えてあるのみで、あなごの良さ旨さがストレートに伝わってきます。下の「あなごちらし」と同様にコンビニ弁当のような体裁ですが、味は文句なしの製造元自慢の逸品で、おすすめの駅弁です。

「あなごめし」
株式会社二葉
￥１１００－（Ｒ３．２現在）

原材料＝ご飯／あなご／錦糸卵ほか

容器＝プラ製折箱

白いご飯の上にタレのかかった焼あなごをのせた、瀬戸内名物のあなごめし駅弁です。
あなごは肉厚でボリュームがあり、やや甘めのタレがよく合っています。しかも、そのタレがご飯にも少ししみていて、それだけでもご飯が進みます。
中央に錦糸卵を重ねて置き、付合せのようにして食べるという点が珍しく、他には刻んだ紅ショウガが添えてあるのみで、あなごの良さ旨さがストレートに伝わってきます。
下の「あなごちらし」と同様にコンビニ弁当のような体裁ですが、味は文句なしの製造元自慢の逸品で、おすすめの駅弁です。

「あなごちらし」株式会社二葉￥７００－（Ｒ２．２現在）	原材料＝酢飯／あなご／おぼろ／錦糸卵／人参／レンコン／椎茸ほか容器＝プラ製折箱

酢飯の上におぼろと錦糸卵を敷き、その上にあなご、人参、椎茸、レンコン、グリーンピースを散らした、あなごメインのちらし寿司駅弁です。酢飯は比較的甘めに仕上げてあり、あなごや他の食材との相性がよく、特にあなごのうまみと香ばしさが引き立ち、レンコンや椎茸などもあなごのうまさを演出しています。掛紙もなく、コンビニ弁当のような地味なビジュアルの駅弁ですが、味は申し分ないおすすめの逸品です。

「あなごちらし」
株式会社二葉
￥７００－（Ｒ２．２現在）

原材料＝酢飯／あなご／おぼろ／
錦糸卵／人参／レンコン／椎茸ほか

容器＝プラ製折箱

酢飯の上におぼろと錦糸卵を敷き、その上にあなご、人参、椎茸、レンコン、グリーンピースを散らした、あなごメインのちらし寿司駅弁です。
酢飯は比較的甘めに仕上げてあり、あなごや他の食材との相性がよく、特にあなごのうまみと香ばしさが引き立ち、レンコンや椎茸などもあなごのうまさを演出しています。
掛紙もなく、コンビニ弁当のような地味なビジュアルの駅弁ですが、味は申し分ないおすすめの逸品です。

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「特製お好み弁当」株式会社二葉￥９８０－（Ｈ２５．１２現在）	原材料＝ご飯／焼鯖／せんざんき／肉団子／エビ天／酢レンコン／蒲鉾／卵焼／きんぴらごぼう／昆布佃煮ほか容器＝紙製容器（内側プラトレイ）

梅干しののった白飯と、海の幸、山の幸がたくさん詰め込まれた、幕の内風のお弁当です。おかずは定番の焼魚や卵焼、蒲鉾、煮物などのほか、今治名物のせんざんき（鶏唐揚）やアジフライ、エビ天、煮豆など、多種彩々の品々が並んでいます。ごはんもおいしく、時間帯によっては温かい状態で購入することができます。味付けも申し分なく、バランスのとれた駅弁です。

「特製お好み弁当」
株式会社二葉
￥９８０－（Ｈ２５．１２現在）

原材料＝ご飯／焼鯖／せんざんき／
肉団子／エビ天／酢レンコン／蒲鉾／
卵焼／きんぴらごぼう／昆布佃煮ほか
容器＝紙製容器（内側プラトレイ）

梅干しののった白飯と、海の幸、山の幸がたくさん詰め込まれた、幕の内風のお弁当です。
おかずは定番の焼魚や卵焼、蒲鉾、煮物などのほか、今治名物のせんざんき（鶏唐揚）やアジフライ、エビ天、煮豆など、多種彩々の品々が並んでいます。
ごはんもおいしく、時間帯によっては温かい状態で購入することができます。
味付けも申し分なく、バランスのとれた駅弁です。

「瀬戸内幕の内弁当」株式会社二葉￥７８０－（Ｈ２２．８現在）	原材料＝ご飯／焼鯖／厚焼卵／肉団子／エビ天／酢レンコン／蒲鉾／煮豆／きんぴらごぼう／ウィンナーほか容器＝木製折箱（底面紙製）

俵ご飯と煮物や蒲鉾、漬物などが並んだ、オーソドックスな幕の内弁当です。経木折を使って余分な水分が抜けたご飯と、折箱の木の香りとゴマの風味が広がる味わいは、おかずの味を引き立たせています。そのおかずは、煮物中心ながら海の幸と山の幸がバランスよく配置されており、比較的濃い目の味付で、酒の肴にもなるおかずが満載です。あなごや鯛に頼らない人気の駅弁です。

「瀬戸内幕の内弁当」
株式会社二葉
￥７８０－（Ｈ２２．８現在）

原材料＝ご飯／焼鯖／厚焼卵／
肉団子／エビ天／酢レンコン／蒲鉾／
煮豆／きんぴらごぼう／ウィンナーほか
容器＝木製折箱（底面紙製）

俵ご飯と煮物や蒲鉾、漬物などが並んだ、オーソドックスな幕の内弁当です。
経木折を使って余分な水分が抜けたご飯と、折箱の木の香りとゴマの風味が広がる味わいは、おかずの味を引き立たせています。
そのおかずは、煮物中心ながら海の幸と山の幸がバランスよく配置されており、比較的濃い目の味付で、酒の肴にもなるおかずが満載です。
あなごや鯛に頼らない人気の駅弁です。

「瀬戸の押寿司」株式会社二葉￥１２６０－（Ｈ２０．１２現在）	原材料＝酢飯／鯛／大葉／笹の葉／紅生姜ほか容器＝木製押寿司容器（底面紙製）

酢飯の上に薄切りの鯛の身をのせた押寿司弁当で、来島海峡の活鯛を使った駅弁です。焼卵などのおかずがのった瀬戸内ならではの駅弁です。鯛とご飯の間には大葉を１枚が挟んだ部分があり、味を引き締めています。鯛が高価なためか、身が非常に薄いのが残念ですが、貴重な活鯛を駅弁で食べられるというのがうれしい内容です。下に笹の葉が敷いてあって香りもよく、日持ちするのでお土産にも最適です。

「瀬戸の押寿司」
株式会社二葉
￥１２６０－（Ｈ２０．１２現在）

原材料＝酢飯／鯛／大葉
／笹の葉／紅生姜ほか

容器＝木製押寿司容器（底面紙製）

酢飯の上に薄切りの鯛の身をのせた押寿司弁当で、来島海峡の活鯛を使った駅弁です。
焼卵などのおかずがのった瀬戸内ならではの駅弁です。
鯛とご飯の間には大葉を１枚が挟んだ部分があり、味を引き締めています。
鯛が高価なためか、身が非常に薄いのが残念ですが、貴重な活鯛を駅弁で食べられるというのがうれしい内容です。
下に笹の葉が敷いてあって香りもよく、日持ちするのでお土産にも最適です。

「鯛めし弁当（小）」株式会社二葉￥８４０－（Ｈ２０．１現在）	原材料＝鯛炊込みご飯／鯛ほぐし身／カニカマ／卵焼き／えび天／かまぼこ／／酢れんこん／奈良漬／大根桜漬ほか容器＝樹脂製容器

鯛の炊込みご飯の上に、鯛のほぐし身がかかっており、蒲鉾や酢レンコン、カニカマ、えび天、厚焼卵などのおかずがのった瀬戸内ならではの駅弁です。メインの鯛めしが何とも言えないうまさで、鯛のエキスのみならず、塩加減や醤油加減の絶妙な味付けに感動させられます。これは「小」タイプですのでおかずは少なめですが、全てに丁寧な作りで満足のいく内容です。

「鯛めし弁当（小）」
株式会社二葉
￥８４０－（Ｈ２０．１現在）

原材料＝鯛炊込みご飯／鯛ほぐし身／
カニカマ／卵焼き／えび天／かまぼこ／
／酢れんこん／奈良漬／大根桜漬ほか
容器＝樹脂製容器

鯛の炊込みご飯の上に、鯛のほぐし身がかかっており、蒲鉾や酢レンコン、カニカマ、えび天、厚焼卵などのおかずがのった瀬戸内ならではの駅弁です。
メインの鯛めしが何とも言えないうまさで、鯛のエキスのみならず、塩加減や醤油加減の絶妙な味付けに感動させられます。
これは「小」タイプですのでおかずは少なめですが、全てに丁寧な作りで満足のいく内容です。

瀬戸内しまなみ海道「ちらしずし」株式会社二葉￥９５０－（Ｈ１８．４現在）	原材料＝酢飯／あなご／えび天／煮たこ／錦糸卵／酢れんこん／魚卵／椎茸／カニカマ／昆布巻／みかんほか容器＝プラ製ひょうたん形容器

ひょうたん形容器の上部（細い部分）に蒲鉾やえび天、魚卵、昆布巻などのおかずが入り、胴体部（太い部分）に煮えびや酢れんこん、あなご、椎茸などがのり、錦糸卵とほぐし明太子がかかった豪華ちらしずしが入ったお弁当です。瀬戸内海の海の幸がたっぷり入っていて、見た目以上に豪華な駅弁で、食べごたえも十分です。

瀬戸内しまなみ海道
「ちらしずし」
株式会社二葉
￥９５０－（Ｈ１８．４現在）

原材料＝酢飯／あなご／えび天／
煮たこ／錦糸卵／酢れんこん／魚卵／
椎茸／カニカマ／昆布巻／みかんほか
容器＝プラ製ひょうたん形容器

ひょうたん形容器の上部（細い部分）に蒲鉾やえび天、魚卵、昆布巻などのおかずが入り、胴体部（太い部分）に煮えびや酢れんこん、あなご、椎茸などがのり、錦糸卵とほぐし明太子がかかった豪華ちらしずしが入ったお弁当です。
瀬戸内海の海の幸がたっぷり入っていて、見た目以上に豪華な駅弁で、食べごたえも十分です。

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