【販売中止】
＜今週の駅弁 ＪＲ西日本①にもどる＞
| 「田舎ずし」
株式会社 たかせ ￥１１５０－（Ｈ２３．１１現在） |
原 材 料 ＝酢飯／あなご／カラフトマス／ くるみ／ブラックタイガー／鮭／あみえび ／たらこ昆布／椎茸煮／細竹／卵焼 他 容器＝紙製容器 |
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| 糸魚川に昔から伝わる伝統の味である、
笹に包んだ寿司を駅弁にしたものです。
大きな笹の葉の上に小判型の酢飯を敷き、その上にエビや椎茸、たらそぼろなど、いろいろな具材をのせた郷土料理で、笹の葉のイイ香りが広がり、食欲をそそります。また、控えめにのせられた具材の味がほどよく混じり、とてもおいしき仕上がっています。 ６つの寿しそれぞれに異なる具材がのり、質・量ともに満足のいく駅弁です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。 |
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| 「夫婦釜めし」
株式会社 たかせ ￥１２００－（Ｈ２０．１０現在） |
原 材 料 ＝醤油ご飯／えび／味付山菜 ／椎茸／金平ごぼう／松茸／肉そぼろ ／栗／ほたて／酢レンコン／錦糸卵 他 容器＝紙製容器（内側プラ製お釜形容器） |
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| 糸魚川駅の名物駅弁である「松茸釜めし」 と「えび釜めし」のミニタイプが入った、２つの味が楽しめる駅弁です。 詳しい内容は、下にアップしたそれぞれの駅弁を参照していただくとして、どちらももちろん申し分ない味付・内容で、人気の駅弁です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。 |
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| 「えび釜めし」
株式会社 たかせ ￥９００－（Ｈ１９．６現在） |
原 材 料 ＝醤油ご飯／えび／たけのこ ／椎茸／金平ごぼう／栗／肉そぼろ ／ほたて／レンコン／紅しょうが 他 容器＝プラ製お釜形容器 |
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| 醤油ご飯の上に、大ぶりのえび２尾のほか、 ほたてや椎茸、金平ごぼう、肉そぼろ、レンコン、たけのこ、栗などがのった釜めし弁当です。 ご飯は比較的薄味になっていて、えびをはじめとしたそれぞれの素材の味がとても引き立っています。もちろん主役は大きなえびですが、その他のおかずも味付けは濃すぎず、どれもおいしくいただける、糸魚川駅の名物駅弁です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。 |
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| 「松茸釜めし」
株式会社 たかせ ￥１０００－（Ｈ１８．１０現在） |
原 材 料 ＝醤油ご飯／松茸／栗／ えのき茸／木耳／椎茸／レンコン／ なめこ／牛・豚肉そぼろ／きゅうり 他 容器＝プラ製お釜形容器 |
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| 松茸を炊き込んだ醤油ご飯の上に、メインの松茸スライス８枚の他、 栗や山菜、そぼろ肉、レンコン、漬物などがのった、とても秋らしい内容のお弁当です。
ふたを開けただけで松茸のイイ香りが漂い、大いに期待させてくれます。もちろん香りだけでなく食感も心地よく、その存在感は十分すぎるほどです。 山菜やきゅうりの漬物などが、他の食材を引き立てる味になっていて、なかなかの逸品です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。 |
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