「紅花の里」
合同会社 もりべん ¥1250−(R1.11現在) |
原 材 料 =ご飯/塩鱒焼/イカ天ぷら/ 煮物(玉蒟蒻・身欠鰊・人参・平茸 他)/ 蒲鉾/卵焼/肉団子/煮豆/梅干 ほか 容 器 = プラ製折箱(底面紙製) |
---|---|
梅鉢型の白いご飯と、煮物や天ぷら、焼魚、フルーツなど、 多くのおかずが並んだ幕の内風の駅弁です。 ご飯は白飯に金ゴマをふり、中心に梅干しを置いたもので、見た目以上にボリュームがあります。 しかも山形県産米を使用しており、冷めてもおいしさは変わりません。 おかずは山形らしい玉蒟蒻の他、焼鱒や身欠鰊煮、イカ・エビ・大葉の天ぷら、煮豆など、他の駅弁ではあまり見かけないメニューが並んでおり、どれも丁寧に作られています。 見た目も美しく、味も文句なしのおすすめ駅弁です。 |
「みちのく弁当の旅」
合資会社 森弁当部 ¥1000−(H27.3現在) |
原 材 料 =ご飯/牛焼肉/厚焼卵/ 煮物(玉蒟蒻・ぜんまい・平茸・筍 他)/ 紅生姜/大根桜漬/きゅうり漬 ほか 容 器 = プラ製折箱(底面紙製) |
---|---|
白いご飯の上を、牛焼肉と山菜煮、厚焼卵などがおおった、
牛肉と山菜がメインの駅弁です。
牛肉がとても香ばしくてうまみも十分です。そこに平茸やたけのこ、わらび、ぜんまいの煮物など、いい味を出した付合せがよいバランスを保っています。そして、上にのった厚焼卵が甘めの味付で、見た目の珍しさも加わって、レベルの高さがうかがえます。 別におかず部分の仕切りがあり、そこには山形名物の玉こんにゃくや漬物が並んでおり、郷土色にあふれた内容の駅弁に仕上がっていて、おすすめの一品です。 |