＜今週の駅弁 ＪＲ東日本③にもどる＞
| 特製「おべんとう」
高崎弁当株式会社 ￥１０００－（Ｒ１．１２現在） |
原 材 料 ＝ご飯／鮭照焼／さつま揚／ 舞茸入肉団子／椎茸煮／蒟蒻煮／ エビ天／鶏八幡巻／山くらげ漬 ほか 容 器 ＝ プラ製折箱（底面紙製） |
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| ゴマをふった俵ご飯と、 煮物や焼魚、煮物などを中心としたおかずが並んだ、典型的な幕の内弁当です。 おかずは鮭の照焼、肉団子、エビ天、鶏八幡巻、煮物、蒲鉾などの他、さつま揚や山くらげ漬、わさび風味漬物、キヌサヤなど、珍しいものが並んでいる反面、定番である卵焼や鶏肉煮などは入っていません。 どれも丁寧に作られており、比較的ヘルシーなおかずが並んだおすすめの幕の内駅弁です。 |
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| おふくろの味「おにぎり弁当」
高崎弁当株式会社 ￥３５０－（Ｈ２５．１２現在） |
原 材 料 ＝ご飯／海苔／鮭フレーク ／梅干／煮物（里芋・人参・ゴボウ） ／キヌサヤ／たくあん漬 ほか 容 器 ＝ 紙製容器 |
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| 海苔を巻いた大きめのおにぎり２個と、 人参や里芋などの煮物、それにたくあん漬が２切ついたとても手軽な駅弁です。 おにぎりは鮭フレークと梅干の２種類あり、どちらも海苔の風味がとても強く感じられます。しかもコンビニなどで売られているものよりも大きく、ご飯も詰まっていてボリューム満点です。それでこの価格というのは驚きで、おかずはサービスかと思わせるほどのお得感があります。 そのおかずは濃いめの味に仕上げてあり、おにぎりにとてもよく合います。 朝の時間帯のみ販売していると思われる、手軽なおすすめ駅弁です。 |
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| 「上州Ｄ５１弁当」
高崎弁当株式会社 ￥８００－（Ｈ２３．４現在） |
原 材 料 ＝竹炭ご飯／舞茸佃煮／ 榛名豚チャーシュー／鶏肉焼／ エビ含め煮／椎茸煮／栗甘露 ほか 容 器 ＝ 樹脂製わっぱ形容器 |
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| 容器自体が「Ｄ５１ ４９８」を模したものになっており、 その中に真っ黒い竹炭ご飯や各種おかず類が入った、旅情をそそる駅弁です。 何と言っても竹炭ご飯が珍しく、真っ黒で異様ではありますが、とてももちもちした食感で、塩味も効いていて申し分ない味わいです。 おかずにはたけのこや舞茸、榛名豚チャーシュー、鶏肉、エビ、椎茸煮、栗、蒲鉾など、とても豪華な内容になっていて、名物「だるま弁当」に近いものになっています。 ※ この駅弁は、現在販売されていません。 |
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| 「だるま弁当」
高崎弁当株式会社 ￥９００－（Ｈ２１．３現在） |
原 材 料 ＝茶飯／椎茸煮／鶏肉焼／ 山菜煮（蕨、筍、えのき茸他）／栗／ 鶏八幡巻／こんにゃく／花豆煮 ほか 容 器 ＝ プラ製だるま形容器 |
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| 茶飯の上に山菜煮やこんにゃく、鶏肉、椎茸、栗、たけのこ、 鶏の八幡巻などがのった、上州らしさ満載の名物駅弁で、高崎駅弁の代名詞にもなるほどの逸品です。
茶飯は比較的薄味で、濃い目の味付けのおかずに合うようになっています。 地味な内容のおかずが並んでいますが、「黄檗普茶料理」風に仕上げられたもので、上品かつ深い味わいが特徴で、とても丁寧に作られています。 食べ終わった後の容器は、貯金箱としても使えるようになっています。 |
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| 「鳥めし」
高崎弁当株式会社 ￥８００－（Ｈ１８．７現在） |
原 材 料 ＝茶飯／鶏そぼろ／鶏照焼／ コールドチキン／焼海苔／肉団子／栗／ 梅／こんにゃく／わさび風味漬物 ほか 容 器 ＝ 木製折箱（底面紙製） |
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| 茶飯の上に鶏そぼろと焼海苔が敷きつめられ、
海苔の上には鶏の照焼肉がのったお弁当です。
茶飯の味付けが絶妙で、鶏そぼろの味も濃く、また照焼がやわらかくてジューシーな味わいで、それだけでも十分満足できる内容です。 付け合せの肉団子や栗、こんにゃく、野沢菜など、上州らしさも堪能できる名物駅弁です。 昔ながらの伝統的なスタイルを守った駅弁と言えそうです。 |
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