「魚沼産コシヒカリ弁当」
株式会社 池田屋 ¥1180−(H31.4現在) |
原 材 料 =ご飯/たれカツ/笹団子/ 鮭そぼろ/いくら醤油漬/菊甘酢漬/ 蒲鉾/卵そぼろ/紅しょうが ほか 容 器 = プラ製折箱 |
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魚沼産コシヒカリを使った白飯をメインに、 そのご飯の上にたれカツをのせたものと、卵そぼろと鮭そぼろをのせた上にいくらと蒲鉾を添えたものとの2種類の味が楽しめる駅弁です。
ご飯だけでもおいしくいただけますが、新潟名物のたれカツで満足感が広がり、併せて新潟の鮭といくらが贅沢感を膨らませてくれます。 菊の甘酢漬と笹団子も入っていて、新潟を味わえるおすすめの駅弁です。 |
「きつねいなりと鮭菊ずし」
株式会社 池田屋 ¥1050−(H27.9現在) |
原 材 料 =酢飯/鮭ハラス酢漬/ 卵焼/味付油揚/菊甘酢漬/ とろろ昆布/ゴマ/笹団子 ほか 容 器 = 木製わっぱ型容器(底面紙製) |
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丸いわっぱ型容器の中には、いなり寿しと鮭ののった手まり寿し、 それに菊の花の甘酢漬ととろろ昆布がのった菊寿しの3個入りで、おかずは卵焼のみというシンプルな駅弁です。
ご飯にボリュームがあり、とても大きくて一口では食べきれないほどです。 鮭はハラス部分の酢漬になっていて、食が進みます。また、菊の甘酢漬ととろろ昆布の組み合わせも申し分なく、全体的にバランスのとれた内容です。 デザートに新潟名物の笹団子が入っており、新潟を楽しむ駅弁になっています。 |
「越路弁当」
株式会社 池田屋 ¥840−(H25.3現在) |
原 材 料 =ご飯/牛肉旨煮/焼鮭 /エビしゅうまい/蒲鉾/ひじき煮 /卵焼/昆布巻/煮豆/山菜 ほか 容 器 = 紙製容器(内側プラトレイ) |
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ゴマがかかった梅干入白飯と、煮物や焼魚など、
定番のおかずが並んだ幕の内弁当です。
ご飯がとてもおいしく、また冷めてもその食味は変わらず、さすが米どころと思わせる味です。(長岡産米使用)おかずはひじき煮や山菜、煮豆など、見た目は地味ながらとても丁寧に作られているものばかりで、味も申し分ありません。もちろん種類も多彩です。 ご飯のおいしさが、おかずの味をも引き立てる感じがする、新潟ならではの駅弁です。 |
「牛めし」
株式会社 池田屋 ¥840−(H23.9現在) |
原 材 料 =ご飯/牛肉甘辛煮/ きんぴらゴボウ/漬物/紅生姜 ほか 容 器 = 紙製容器(内側プラトレイ) |
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白いご飯の上に甘辛く煮込まれた牛肉がのった、
牛丼タイプの駅弁です。
牛肉とご飯の間にきんぷらごぼうが敷いてあるのが特徴で、これが意外に相性が良く、ごぼうと人参のシャキシャキ感+牛肉のうまみが、ご飯にピッタリです。牛肉が厚切りで申し分なく、お好みで唐辛子をかけるとまた美味です。 付け合せは紅生姜ときゅうり漬のみというシンプルさで、牛肉で勝負する内容です。 長岡では古来から闘牛が行われており、それに因んだ駅弁です。 |
「にしんかずのこ さけいくら」
株式会社 池田屋 ¥1050−(H22.9現在) |
原 材 料 =醤油ご飯/鰊煮/数の子 /いくら/鮭そぼろ/奈良漬 ほか 容 器 = 紙製容器(内側木製折箱) |
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4つに区切ったトレイの中に、鮭そぼろとイクラの親子ご飯、 鰊甘露煮ののった醤油ご飯、カズノコと漬物がのった醤油ご飯、それに笹の葉に包まれた鮭の寿司ご飯が並んだお弁当です。
通常の駅弁と違って、おかずが別になっておらず、それぞれの食材との相性を考えた丼もの感覚で供されており、工夫のあとが見られます。しかも新潟の名産品ばかりが並んでいます。 4つの味が一度に楽しめるおすすめ駅弁です。 |
「いか味付めし」
株式会社 長岡浩養軒 ¥800−(H19.9現在) |
原 材 料 =醤油ご飯/いか/ らっきょ/しょうが ほか 容 器 = プラ製簡易容器 |
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北海道や北陸でも見かける「いかめし」が3個と、 付け合わせにらっきょうと生姜が入った比較的ポピュラーな駅弁です。 いかめしは、もち米を混ぜたご飯にほどよい味付けがなされ、それを包んでいるいかも大きめで、食べごたえがあります。ただ、よそで見られるいかめしと比べて、味、内容とも特に優れているという感じはありません。 いかめしは真空パック詰になっており、日持ちするのでお土産にも最適です。 ※ 製造元が廃業したため、現在は販売されていません。 |
「まいたけ弁当」
株式会社 長岡浩養軒 ¥840−(H17.12現在) |
原 材 料 =醤油赤飯/舞茸/焼魚/ 蒲鉾/ぜんまい/蓮根/ らっきょ/しょうが ほか 容 器 = プラ製簡易容器 |
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まいたけを醤油味の長岡赤飯に混ぜ込んだお弁当です。
まいたけは赤飯に同化しており、食感はほとんどありません。 このおこわがメインの駅弁で、おかずは焼魚やぜんまい、蒲鉾など数種類のみです。 味はイイのですが、残念ながらメインのまいたけの存在がよくわかりません。 ※ 製造元が廃業したため、現在は販売されていません。 |