駅弁－常磐線水戸駅

今週の駅弁常磐線「水戸駅・（勝田駅）」

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「常陸牛牛べん」しまだフーズ有限会社￥１０５０－（Ｈ２８．１１現在）	原材料＝ご飯／牛肉しぐれ煮／玉ねぎ／煮卵／里芋湯葉包み／大根桜漬ほか容器＝プラ製折箱

白飯の上をたっぷりの牛肉しぐれ煮が覆った、常陸牛を使った牛肉勝負の駅弁です。牛肉煮には玉ねぎも入っており、甘辛い味付になっています。しかも肉は脂身部が比較的多く、その脂の甘みも引き立っています。おまけに牛肉の量が想像以上に多く、満足感十分の内容の駅弁です。付合せは煮卵、里芋の湯葉包み、それに大根桜漬のみというシンプルさですが、里芋の湯葉包包みが大変珍しく、刻み人参も入っていて色合いもよく、もちろん味付けも申し分ありません。茨城県産米と常陸牛という茨城産にこだわった駅弁です。

「常陸牛牛べん」
しまだフーズ有限会社
￥１０５０－（Ｈ２８．１１現在）

原材料＝ご飯／牛肉しぐれ煮／玉ねぎ
／煮卵／里芋湯葉包み／大根桜漬ほか

容器＝プラ製折箱

白飯の上をたっぷりの牛肉しぐれ煮が覆った、常陸牛を使った牛肉勝負の駅弁です。
牛肉煮には玉ねぎも入っており、甘辛い味付になっています。しかも肉は脂身部が比較的多く、その脂の甘みも引き立っています。おまけに牛肉の量が想像以上に多く、満足感十分の内容の駅弁です。
付合せは煮卵、里芋の湯葉包み、それに大根桜漬のみというシンプルさですが、里芋の湯葉包包みが大変珍しく、刻み人参も入っていて色合いもよく、もちろん味付けも申し分ありません。
茨城県産米と常陸牛という茨城産にこだわった駅弁です。

「水戸黄門弁当」しまだフーズ有限会社￥１３００－（Ｈ２７．３現在）	原材料＝松茸ご飯／酢飯／いくら／鮭／にしん／豚角煮／あんこう唐揚／エビ餃子／納豆春巻／煮物／漬物ほか容器＝プラ製折箱（底面紙製）

ご飯とおかずが別折になった二段お重のお弁当で、一の重には松茸ご飯と鮭親子のちらし寿司が、二の重には煮物や湯葉揚、あんこう唐揚、えび餃子など、珍しいおかずが並んだ駅弁です。松茸ご飯には薄切りの松茸がのっており、香り十分に炊き込みご飯になっています。また、鮭親子ちらしには錦糸卵もかかっていて、彩りも鮮やかになっています。おかずも含めて、全体的に薄味に仕上げてあり、あっさりしています。水戸らしく納豆揚なども入っていて、全体的に手の込んだ仕上がりになっています。掛け紙に「黄門さまが愛した御前料理を現代に合わせ調理し、弁当に仕立てる。」とあり、実際に黄門様が食したとされる献立を駅弁にしたものです。

「水戸黄門弁当」
しまだフーズ有限会社
￥１３００－（Ｈ２７．３現在）

原材料＝松茸ご飯／酢飯／いくら／
鮭／にしん／豚角煮／あんこう唐揚／
エビ餃子／納豆春巻／煮物／漬物ほか
容器＝プラ製折箱（底面紙製）

ご飯とおかずが別折になった二段お重のお弁当で、一の重には松茸ご飯と鮭親子のちらし寿司が、二の重には煮物や湯葉揚、あんこう唐揚、えび餃子など、珍しいおかずが並んだ駅弁です。
松茸ご飯には薄切りの松茸がのっており、香り十分に炊き込みご飯になっています。また、鮭親子ちらしには錦糸卵もかかっていて、彩りも鮮やかになっています。
おかずも含めて、全体的に薄味に仕上げてあり、あっさりしています。水戸らしく納豆揚なども入っ
ていて、全体的に手の込んだ仕上がりになっています。
掛け紙に「黄門さまが愛した御前料理を現代に合わせ調理し、弁当に仕立てる。」とあり、実際に黄門様が食したとされる献立を駅弁にしたものです。

「みなとの焼き魚弁当」株式会社鈴木屋￥８５０－（Ｈ２１．７現在）	原材料＝ご飯／しまほっけ／海苔／おかか／梅干／厚揚／蒲鉾／鶏肉／レンコン／こんにゃく／卵焼ほか容器＝プラ製折箱（底面紙製）

ご飯とおかずが別折になったお弁当で、ご飯は地元常陸太田産の「黄門米こしひかり」を使ったもので、そこにおかかと海苔がのっています。おかずはその名の通り焼き魚が中心になっており、その時期によって異なる魚が使われるようですが、ここでは駅弁には珍しい「しまほっけ」が２切入っています。その他のおかずも地味ながらヘルシーなものばかりで、通常の幕の内とは一味違う駅弁です。値段も手頃でおすすめ駅弁です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「みなとの焼き魚弁当」
株式会社鈴木屋
￥８５０－（Ｈ２１．７現在）

原材料＝ご飯／しまほっけ／海苔
／おかか／梅干／厚揚／蒲鉾／鶏肉
／レンコン／こんにゃく／卵焼ほか
容器＝プラ製折箱（底面紙製）

ご飯とおかずが別折になったお弁当で、ご飯は地元常陸太田産の「黄門米こしひかり」を使ったもので、そこにおかかと海苔がのっています。
おかずはその名の通り焼き魚が中心になっており、その時期によって異なる魚が使われるようですが、ここでは駅弁には珍しい「しまほっけ」が２切入っています。
その他のおかずも地味ながらヘルシーなものばかりで、通常の幕の内とは一味違う駅弁です。
値段も手頃でおすすめ駅弁です。
※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「納豆弁当」株式会社鈴木屋￥５５０－（Ｈ１８．１０現在）	原材料＝ご飯／納豆／高菜漬／卵焼／鶏そぼろ／海苔／こんにゃくほか容器＝紙製小判形容器

一口サイズの軍艦納豆巻が４つ入ったお弁当で、うち２つは珍しい高菜巻で、あとの２つが海苔巻になっており、こちらにはハンバーグ風の納豆がのっています。いずれもなかなかいい味で、いかにも水戸らしい駅弁ですが、食べている時に糸を引くのが難点です。付け合せもバランスがよく、お値段も安いおすすめ駅弁です。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「納豆弁当」
株式会社鈴木屋
￥５５０－（Ｈ１８．１０現在）

原材料＝ご飯／納豆／高菜漬／卵焼
／鶏そぼろ／海苔／こんにゃくほか

容器＝紙製小判形容器

一口サイズの軍艦納豆巻が４つ入ったお弁当で、うち２つは珍しい高菜巻で、あとの２つが海苔巻になっており、こちらにはハンバーグ風の納豆がのっています。
いずれもなかなかいい味で、いかにも水戸らしい駅弁ですが、食べている時に糸を引くのが難点です。
付け合せもバランスがよく、お値段も安いおすすめ駅弁です。
※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「うにめし弁当」株式会社鈴木屋￥９５０－（Ｈ１８．８現在）	原材料＝ご飯／うに／たけのこ／椎茸／錦糸卵／グリーンピースほか容器＝樹脂製蒸篭形容器

ご飯の上に煮うに、錦糸卵、たけのこ、椎茸が敷き詰められた、とても贅沢なお弁当です。メインの「うに」は見た目にも豪華な感じで、全体に海の香りが広がり、一口食べるとほどよい味付けが絶妙で、それだけでも満足できる内容です。錦糸卵がふわふわでおいしく、また、たけのこと椎茸は濃い目の味付けで、ご飯が進みます。いわき駅の名物駅弁（旧住吉屋）だったものを、鈴木屋が引き継いで再現したものですが、現在いわき駅では販売されていません。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「うにめし弁当」
株式会社鈴木屋
￥９５０－（Ｈ１８．８現在）

原材料＝ご飯／うに／たけのこ／
椎茸／錦糸卵／グリーンピースほか

容器＝樹脂製蒸篭形容器

ご飯の上に煮うに、錦糸卵、たけのこ、椎茸が敷き詰められた、とても贅沢なお弁当です。
メインの「うに」は見た目にも豪華な感じで、全体に海の香りが広がり、一口食べるとほどよい味付けが絶妙で、それだけでも満足できる内容です。
錦糸卵がふわふわでおいしく、また、たけのこと椎茸は濃い目の味付けで、ご飯が進みます。
いわき駅の名物駅弁（旧住吉屋）だったものを、鈴木屋が引き継いで再現したものですが、現在いわき駅では販売されていません。
※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「印籠弁当」株式会社鈴木屋￥１０５０－（Ｈ１８．２現在）	原材料＝梅しそご飯（黄門米コシヒカリ）／鶏肉／わかさぎ／蓮根／人参／こんにゃく／しいたけほか容器＝プラ製三段重箱（印籠形）

「水戸黄門」と言えば「印籠」ですが、その印籠をイメージした容器に、茨城にちなんだ料理が詰まったお弁当です。印籠は薬入れとして使われていた事から、中味は地鶏手羽肉の漢方煮をはじめとした健康弁当になっており、梅しそご飯との相性もピッタリのおかずです。葵の紋入り三段重ねの重箱は、お弁当箱としても使えます。 ※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

「印籠弁当」
株式会社鈴木屋
￥１０５０－（Ｈ１８．２現在）

原材料＝梅しそご飯（黄門米コシヒカリ）
／鶏肉／わかさぎ／蓮根／人参
／こんにゃく／しいたけほか
容器＝プラ製三段重箱（印籠形）

「水戸黄門」と言えば「印籠」ですが、その印籠をイメージした容器に、茨城にちなんだ料理が詰まったお弁当です。
印籠は薬入れとして使われていた事から、中味は地鶏手羽肉の漢方煮をはじめとした健康弁当になっており、梅しそご飯との相性もピッタリのおかずです。
葵の紋入り三段重ねの重箱は、お弁当箱としても使えます。
※ 製造元が駅弁から撤退したため、現在は販売されていません。

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