【販売中止】
＜今週の駅弁 ＪＲ北海道②にもどる＞
| 味めぐり「帆立うにめし」
佐藤水産鮨株式会社 ￥１０８０－（Ｒ１．７現在） |
原 材 料 ＝醤油ご飯／焼帆立／ うに／イクラ／とさかのり ほか 容 器＝プラ製わっぱ形容器 |
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| 醤油ご飯の上にウニとイクラを敷き詰め、 その上にとさかのり（海草）を置き、小ぶりのホタテ煮を３つのせた北海道らしさを前面に出した駅弁です。 ウニは蒸したものがたっぷりのっており、それだけでも大満足ですが、そこにイクラも負けじとのっていて、その味と食感が豪華さを増しています。一方のホタテは一口サイズですが、逆にそのサイズゆえに一口でうまみと食感が楽しめ、貝柱はもちろん耳の部分もやわらかく仕上がっています。 醤油ご飯の味付が控えめで、ウニやイクラ、ホタテの味を邪魔することなく、むしろ引き立てています。甘酢生姜が少量添えてあり、後味をスッキリさせてくれる点も高評価です。 この駅弁は、新札幌駅構内のＫＩＯＳＫで販売されているほか、新千歳空港内の空弁売場でも販売されています。 ※ この駅弁は、現在販売されていません。 |
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| 「石狩鮨」
佐藤水産鮨株式会社 ￥１０００－（Ｈ３０．１２現在） |
原 材 料 ＝酢飯／銀鮭／ かにむき身／酢生姜 ほか 容 器＝紙製蒸篭形容器（内側プラトレイ） |
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| 北海道を代表する海の２大味覚である「カニ」と 「サケ」を押し寿しにしたもので、ふたに「原料は天然素材使用」と書かれていて、水産会社でもある製造元が自信を持っておすすめしているお弁当で、本州からの観光客にも評判の駅弁です。
カニはむき身になっていますが、身が大きくて食べごたえもあり、一方の鮭も銀鮭を使っていて申し分ない味です。ただ、押し寿しながら日持ちはしません。（製造後１２時間以内） この駅弁は、新札幌駅構内のＫＩＯＳＫで販売されているほか、新千歳空港駅や新千歳空港内の空弁売場でも販売されています。 ※ この駅弁は、現在販売されていません。 |
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| 「ホタテ釜めし」
有限会社 花扇 ￥１０８０－（Ｈ３０．１２現在） |
原 材 料 ＝味付ご飯／ホタテ煮／栗 ／錦糸卵／椎茸煮／うずら卵 ほか 容 器 ＝ 陶製容器 |
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| 醤油ご飯の上にホタテ煮２個と蒲鉾、 錦糸卵、栗、うずら卵、椎茸煮、筍煮、グリーンピースなどがのった釜めし弁当です。 ホタテは程よい大きさで、しかも味がしみていてメインらしい存在感があります。その他の煮物類もちょうどよい味付で、申し分ありません。 ご飯にはおこげも入っていて、ちょっと得した気分になります。 この駅弁は、新札幌駅構内のＫＩＯＳＫで販売されているほか、岩見沢駅２階観光案内所と南千歳駅ＫＩＯＳＫ（金・土・日限定）でも販売されています。 ※ 製造元が廃業したため、この駅弁は現在販売されていません。 |
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| 「とり釜めし」
有限会社 花扇 ￥１０８０－（Ｈ３０．１２現在） |
原 材 料 ＝味付ご飯／鶏照焼／栗 ／錦糸卵／椎茸煮／筍煮 ほか 容 器 ＝ 陶製容器 |
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| 鶏のダシで炊いた味付ご飯の上に、 大ぶりの鶏照焼肉と錦糸卵、栗、うずら卵、椎茸煮、筍煮、グリーンピースなどがのった釜めし弁当です。 ご飯に鶏のうまみがよく出ており、これだけでも十分おいしくいただけます。 メインの鶏肉はとても肉厚なのにやわらかく、口の中でほどける感じがします。 他のおかずも丁寧に作られており、どれも決して濃すぎない味がうれしい一品です。 この駅弁は、新札幌駅構内のＫＩＯＳＫで販売されているほか、岩見沢駅２階観光案内所と南千歳駅ＫＩＯＳＫ（金・土・日限定）でも販売されています。 ※ 製造元が廃業したため、この駅弁は現在販売されていません。 |
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